田舎暮らし

2009年７月下旬～2010年６月始めの、約10ヶ月間のイリノイ州；シャンペーンでの日記。

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2024/04/23 (Tue)

ご飯を炊く

こちらに来て１０日目、初めて鍋でご飯を炊いてみた

レトルトのご飯もなくなったし～。

＄７．５

沸騰するまで強火→沸騰後は、かき混ぜて弱火と中火の中間に→水が足らなかった雰囲気なので少し足す
→それから１０分弱煮る→１０分弱蒸す

ちなみにお米も水も目分量。
気合を入れて作れば、なんとかなるものなのね～

ちなみに今日のメニューは親子丼。

丼の器もまだなくて（船便

）、見かけが悪いので写真はパス。
卵

といえば・・・北米の卵は相変わらず、黄色。日本だと橙黄色って感じだけど。
あとLargeサイズの卵を買っても、黄身の部分は小さい。なぜ

船便の荷物の中に炊飯器も入れている。それさえ来れば、もっと楽にご飯が炊ける

それまではまだまだ、料理に時間がかかるのでした～

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無題

分かります！
日本にいた時のような勝手はききませんよね…泣

でも、お鍋でごはんを炊くと、すぐできるのでちょっとイイかも♪
こっちで、20ドルくらいでライスクッカー(炊飯器)が売っているのですが、
船便で送ったというのがあって、買う気になれません(^_^;)

nao URL 2009/08/07(Fri)01:09:55 編集

naoさんへ

鍋での炊飯、確かに短時間で出来上がりますね～♪
ライスクッカー、アメリカ製のは確かに安いと聞いた事があります。
日本製になる$100以上するみたいですね。

お互い、船便が待ち遠しいですね～！

ナクペンダ 2009/08/07(Fri)06:44:17 編集

鍋でご飯！

いやー　まだトライした事ないかも！
しかし少女時代は竈に羽釜でご飯を炊いた記憶が、、、思い出しました。昔々の思い出、、、！
カリフォルニア米何Ｋ入りですか？

恵子 2009/08/07(Fri)12:19:37 編集

無題

ダッチオーブンを買ういいチャンスじゃないですか！！
アメリカは安いし。DOを使い出したら炊飯ジャー要らずに・・・はなりませんが、買うのにはもってこいな時期ですね。
こちらのお米はもしかすると日本より美味しいんじゃないか？？って思います。安いし。
日本にいる時よりも消費量がｕｐしています。
まぁ息子が大きくなったということもありますが。
やっぱりＤＯ効果だな。

けんじろう 2009/08/07(Fri)15:51:35 編集

恵子さま

２．２６kgだよ