サーモンクリームソースパスタ

やっちゃん（夫）がパスタ大好きなので、週に２回は作っている。
種類は、トマトソースが大半で、あとは和風もしたり。
クリームソースは生クリームを使用したレシピが多い＝カロリーが高いからなかなか作らない。
でも、生クリームさえ使わなければいいんだ、と気付いて（気付くの遅い・・・！）
バター、小麦粉、ミルク、ブイヨンを入れて作った。
サーモンはウロコ付きのいつものお店で買ったもの。相変わらず脂がのって美味しい。サーモン万歳！

ほうれん草＋玉ねぎを入れて・・・・















まあまあ、美味しくできました。
今回は普通のフットチーネを利用。
日本ではよく、300g＝150円位で買っていたけれど、今は1lb.（454g）＝$1.32。
これは大助かり


話は変わり、先週は”薄切り肉”をついに購入した。
ご存知、アメリカ系スーパーでは薄切肉は販売されておらす。
今まで、普通の肉を買ってきて半冷凍状態にし、薄切りっぽくカットしていた。
でも、なん～か違うんだよね。肉自体が美味しくないからかなぁ。



















いつもの韓国食材店で購入。
１ｌｂ.でこの金額は高くないよね。
やっと、ほんまもんの”肉じゃが”が作れました


ちなみに今日のお昼はお好み焼き。
山芋の代りにじゃがいもを摩り下ろしてフンワリさせた。

鰹節はたくさんかけたけど、大好きな青のりは無し
青のりがあったら美味しいよねぇ。デトロイトの日本食材店で探してみようかなぁ。



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