ハムオニオンチーズパン

今日は、ハムオニオンチーズパンを作った。

いつもは手で、強引に生地を伸ばす けど、今日は生地を大きく一面に広げ、
その上に具をのせてロールしなきゃいけないので、さすがに手では伸ばせないので、麺棒が必要になってしまった。

１ヵ月後には引越し荷物を送るので、もう物は増やせないし・・・といろいろと考えてみる。

運よく？アルミホイルがなくなりかけだったので、コレだと思いつく























このアルミホイルがどうしても生地にひっついてしまい、やりにくかった～
うまく長方形にできなかった～

具をのせたら、下からクルクルと巻いていって、包丁で12分割にカット

２次発酵後は、コーンを少しのせて、再度チーズものせた。

大きさはばらばらだけど、なんとかできた。


























このレシピで作ってみたけれど、ホームベーカリーと手ごねは違うからか、水分多めの生地になり、扱いにくかった。

ま、ふかふか＆美味しくできたからいっか～


明日からの朝食はこのパンだ～