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田舎暮らし

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ハムオニオンチーズパン

今日は、ハムオニオンチーズパンを作った。

いつもは手で、強引に生地を伸ばす けど、今日は生地を大きく一面に広げ、
その上に具をのせてロールしなきゃいけないので、さすがに手では伸ばせないので、麺棒が必要になってしまった。

1ヵ月後には引越し荷物を送るので、もう物は増やせないし・・・といろいろと考えてみる。

運よく?アルミホイルがなくなりかけだったので、コレだと思いつく

7dce712c.jpeg





















このアルミホイルがどうしても生地にひっついてしまい、やりにくかった~
うまく長方形にできなかった~

具をのせたら、下からクルクルと巻いていって、包丁で12分割にカット

2次発酵後は、コーンを少しのせて、再度チーズものせた。

大きさはばらばらだけど、なんとかできた。


b646453e.jpeg























このレシピで作ってみたけれど、ホームベーカリーと手ごねは違うからか、水分多めの生地になり、扱いにくかった。

ま、ふかふか&美味しくできたからいっか~


明日からの朝食はこのパンだ~






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