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田舎暮らし

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あんパン

今日はあんパンを作った。強力粉250gで、あんパン15個。餡は市販のこしあん。

085c1aa6.jpeg




















今日もぬるま湯の代りに、暖めたカスピ海ヨーグルトを使ったので、フワフワになった。

df3ed6ed.jpeg



 なゆえに・・・手で割ったら
 少し潰れてしまう。





日本館のみんなに今日は持って行った。
出来立てじゃなくても、フワフワ感が保てるヨーグルト、凄い!!

ちなみにパンを作り始めて18日が経った。
今日、2袋目のBread Flour(強力粉)を開けた。1袋が、2.26kg入っているので、その量を3週間以内に使い切ったって・・・・
我ながら驚いた


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無題
あんぱん美味しそうですね~★
私もあんぱんは何度か作ったことがありますが、あんぱんはパン作りの中でも簡単な方ですよね♪
自分で作り出すとわざわざ売っているパンって買わなくなりますよね!
サンダーソニア 2010/02/13(Sat)16:18:40 編集
サンダーソニアさんへ
市販のよりも断然、自分で作った方が美味しいですよね~!!
(今は市販の物が販売されていない状況ですが
自分の思うように、餡を上手に包めず、まだ納得の出来ではないですが、少しずつ、成長していきたいです♪

といいつつも・・帰国すると、パン屋さんがたくさんあるから、買ってしまうでしょうね^^
ナクペンダ 2010/02/14(Sun)01:24:19 編集

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