抹茶ロールケーキ

今週は、久々にお菓子も作った。

抹茶ロールケーキ。

　やっとロールケーキも問題なく普通に巻けるようになったなぁ。
　
　中に入っているのは、生クリームと粒餡をMIXしたもの。
　
　和と洋のコラボレーションで最高に美味しい。

　次回は抹茶をちょっと大目にして作ってみよう。

   

   パンを２日間、焼いていないだけで、なんだか変な気分。
　
　明日は何を作ろう・・・・ジャムパンかなぁ。