今夜のご飯

久々に今夜のメニュー

・筑前煮
・ブロッコリーwithツナソース
・カボチャの味噌汁

本当はゆず胡椒があれば完璧なんだけど・・・・さすがに韓国食品店には売ってない。
ゆず胡椒って東京の人は知らないかなぁ？


筑前煮は、大根・人参・こんにゃく・鶏肉・しいたけ・里芋 を入れた。
こんにゃく＆大根を下茹でするのが面倒だけど、日本人だから・・・ちゃんと料理しなきゃと思った

ホストマザーの料理を思い出す時がある。
たった２カ月のカナダでのホームステイ生活だったけど、週に２－３回位、ホットドックが夕食だった。
生のブロッコリー（私だけ別にお皿に取り、レンジでチンして食べてた）、最後まで美味しさが分からなかったアンティチョーク…
このお陰でホットドックはあまり好きでなくなったかも。

ディッシュウォッシャーは２日置きしか使用しない為に、洗浄後もお皿やフォークによく汚れが残っていた。
なので結局は手洗いをしたり。
懐かしい。でも、もうあの生活は無理かなぁ。


今日は友達が八橋風の手作りお菓子をくれた。
シナモンと抹茶味があって、むちゃくちゃ美味しい










　もち粉使用なので、モッチリしている。
　
　中は小豆が入っていて、上品な甘さが最高～

　レシピを貰って挑戦しなければ・・！